Pastorizzatore automatico a piastre Sterilizzatore per latte fresco UHT

Caratteristica

1. Ampio intervallo di viscosità. Il valore PH dell'ambiente di utilizzo è 1-14. I prodotti realizzati con questo sistema possono mantenersi 3-6 mesi a temperatura normale (non aggiungere alcun conservante), eliminando così la catena del freddo;
2. Controllato automaticamente o semiautomaticamente dal computer con funzionamento touch screen LCD;
3. L'elaborazione istantanea mantiene il sapore originale dei prodotti;
4. Sistema di controllo della temperatura PID, temperatura di sterilizzazione registrata continuamente in tempo reale;
5. Trattamento termico uniforme, recupero di calore fino al 90%;
6. Difficoltà a formare incrostazioni e inquinamento nei tubi;
7. Tempo di funzionamento continuo lungo e buon effetto autopulente CIP;
8. Meno pezzi di ricambio, bassi costi operativi;
9. Facile da installare, ispezionare e rimuovere, conveniente da mantenere;
10. Materiale affidabile accessibile a una maggiore pressione del prodotto.

Applicazione

La pastorizzazione viene utilizzata principalmente per rendere i prodotti sicuri da mangiare o bere, aumentare la durata di conservazione e ridurre il deterioramento. Tuttavia, può anche essere utilizzato per alterare le proprietà del prodotto finale. Ad esempio, la pastorizzazione del latte nello yogurt desatura le proteine, consentendo alla coltura dello yogurt di crescere e rendendo il prodotto più viscoso e più stabile.

Data l'enorme varietà di diverse applicazioni e requisiti dei clienti, la maggior parte delle apparecchiature di pastorizzazione fornite da Chinz sono personalizzate per soddisfare le esigenze dei singoli clienti.