Un evaporatore a film cadente è un tipo di scambiatore di calore che utilizza una struttura a tubi e gusci per evaporare liquidi sensibili al calore.
Il liquido viene pompato nell'evaporatore per formare la parte superiore. Viene quindi distribuito uniformemente nei tubi di riscaldamento dell'unità.
Mentre i flussi evaporano parzialmente attraverso i tubi, formando uno strato sottile sulle pareti dei tubi, per generare un coefficiente di scambiatore di calore estremo, il calore viene ceduto tramite un mezzo riscaldante.
Sotto l'influenza della gravità, il liquido e il vapore si muovono verso il basso. Il flusso equicorrente del vapore favorisce la discesa del liquido.
Nella parte inferiore dell'unità evaporatrice a film cadente, il prodotto concentrato e il suo vapore vengono separati l'uno dall'altro.
La progettazione degli evaporatori a film cadente presso CHINZ tiene conto di 2 fattori vitali:
1. Per ridurre il tempo di permanenza del mangime, massimizzare la trasmissione del calore nel più breve periodo possibile.
2. La distribuzione omogenea del calore garantisce che non si formino grumi di incrostazioni sul lato interno delle guide durante il trasferimento dell'alimentazione.
Un metodo standard utilizzato nella scelta dei materiali, che tiene conto delle qualità dell'alimentazione, garantisce un'elevata ed efficiente trasmissione del calore.
La testina di distribuzione che alimenta i tubi ha lo scopo di produrre una bagnatura uniforme delle superfici dei tubi, prevenendo la formazione di incrostazioni che sono all'origine di numerosi problemi di manutenzione importanti negli evaporatori a film cadente.
Come funziona?
Lo scambiatore di calore a fascio tubiero è costituito da due compartimenti. La sua caratteristica principale è quella di mettere il fluido di raffreddamento o riscaldamento, denominato fluido, a contatto indiretto ma ravvicinato con un fluido prodotto, denominato fluido di processo.
Tra il mezzo e i fluidi di processo, l'energia viene scambiata per riscaldare tramite uno scambiatore di calore a fascio tubiero. Quando si utilizza uno scambiatore a fascio tubiero per evaporare un componente di un fluido di processo, il mezzo è più caldo dei fluidi di processo e l'energia viene trasferita dal mezzo al liquido di processo.
In particolare, nel caso degli evaporatori a film cadente, il fluido riscaldante viene fatto circolare attraverso il lato mantello dello scambiatore di calore a fascio tubiero. Il lato tubi dell'evaporatore riceve il liquido di processo. Una parte del prodotto viene vaporizzata e l'energia viene trasferita dal fluido riscaldante al prodotto.
Il liquido di processo viene versato nella parte superiore degli evaporatori a film cadente e distribuito uniformemente nei tubi di riscaldamento dello scambiatore di calore. Il liquido deve essere disperso per scorrere lungo le pareti interne di ogni tubo.
Il termine film discendente si riferisce al film liquido che scende nei tubi e costituisce la fonte dello scambiatore di calore.
Perché un evaporatore a film cadente?
Un evaporatore a film cadente è un tipo di scambiatore di calore estremamente efficace ed efficiente. Infatti, grazie alle eccellenti prestazioni termiche di un evaporatore a film cadente ben realizzato, diverse aziende nei settori più chiave hanno gradualmente aggiornato le proprie apparecchiature da obsoleti evaporatori a flusso costante, evaporatori a circolazione forzata, evaporatori a calandria o evaporatori a film cadente da 100 l/h.
Il mantenimento e lo sviluppo di una pellicola molto sottile di liquido a discesa istantanea, laminata sulla superficie interna dei tubi di evaporazione, consente agli evaporatori a film discendente di raggiungere le loro eccellenti prestazioni termiche.
Il contatto tra il liquido di processo e il mezzo riscaldante è massimizzato dalla distribuzione uniforme dello strato liquido, che consente il passaggio più rapido dell'energia dal mezzo al fluido di processo.
Ciò comporta velocità di evaporazione più rapide e la possibilità di utilizzare un mezzo riscaldante più freddo, entrambi vantaggi per il trattamento di materiali degradati termicamente!
Per raggiungere questo livello elevato di prestazioni, il liquido in discesa deve essere distribuito uniformemente in tutti i tubi, distribuito equamente lungo la circonferenza di ogni tubo, laminato sulla superficie interna di ogni tubo e percorrere ogni tubo alla velocità ottimale.
I tubi che non sono stati adeguatamente bagnati possono causare il degrado dei prodotti termicamente labili, sono la principale fonte di incrostazioni nei servizi di evaporazione e hanno scarse prestazioni termiche.
Applicazioni dell'evaporatore a film cadente
· Cibo e bevande
· Prodotti farmaceutici
· Documenti
· Industria lattiero-casearia
· Per prodotti con bassa proprietà di sporcamento
· Industria chimica
Wenzhou CHINZ Machinery Co.Ltd ottimizza la tecnologia di laminazione a flusso per ogni evaporatore a film cadente che progetta e costruisce. Nella progettazione del sistema di laminazione a flusso, siamo consapevoli che diverse applicazioni potrebbero presentare una combinazione unica di variabili, come il contenuto di estratto, il contenuto di solidi, la riduzione desiderata del solvente e la velocità del vapore, che devono essere prese in considerazione.
Il risultato è un piccolo evaporatore a film cadente con un'elevata e minima contaminazione e temperature di evaporazione altamente costanti e controllate. Molte interpretazioni degli evaporatori a film cadente stanno guadagnando rapidamente consensi, soprattutto nel settore della canapa.
L'affidabilità e le prestazioni di un evaporatore a film cadente dipendono in larga misura dalle competenze tecniche del progettista. Wenzhou CHINZ Machinery è lieta di offrire attrezzature e servizi ad alte prestazioni, meticolosamente prodotti, sviluppati e testati sul campo. Contattateci subito per acquistare un evaporatore a film cadente o per saperne di più sulle nostre attrezzature di lavorazione e sui relativi servizi.
Data di pubblicazione: 17 maggio 2023