1. L'evaporatore per latte concentrato di pomodoro in acciaio inox sanitario utilizza l'evaporazione sotto vuoto o la separazione meccanica per concentrare i materiali. È composto da un riscaldatore, una camera di evaporazione, un demister, un condensatore, un refrigeratore, un serbatoio del liquido, ecc. Le parti a contatto con il materiale sono realizzate in acciaio inox AISI 304/316L.
2. L'evaporatore di latte concentrato in acciaio inox sanitario è adatto per l'evaporazione e la concentrazione di liquidi in settori quali farmaceutico, alimentare, chimico, industria leggera e altri. L'apparecchiatura offre tempi di concentrazione brevi e tempi di evaporazione rapidi, il che protegge efficacemente i materiali sensibili al calore.
3. Attualmente, per migliorare la qualità dei prodotti concentrati, gli addensanti generalmente utilizzanoconcentrazione nel vuotoTecnologia. Solitamente a una bassa pressione di 18-8 kPa, il riscaldamento indiretto a vapore viene utilizzato per riscaldare il materiale liquido e farlo evaporare a bassa temperatura. Pertanto, la differenza di temperatura tra il vapore di riscaldamento e il materiale liquido è relativamente elevata. A parità di condizioni di trasferimento di calore, la sua velocità di evaporazione è superiore a quella atmosferica, il che può ridurre la perdita di nutrienti liquidi.