CHINZ 30L Pentola rivestita in acciaio inossidabile con serbatoio in acciaio inossidabile Immagine in evidenza

CHINZ 30L Pentola rivestita in acciaio inossidabile con rivestimento in acciaio inox

Breve descrizione:

Struttura e carattere

Ampiamente utilizzato in caramelle, torte, bevande, succhi di frutta, marmellate, conserve, latticini e alimenti in scatola e in altre industrie di trasformazione alimentare, produzione di birra, vino, farmaceutica e chimica quotidiana, come materiali per fusione, disinfezione, riscaldamento, sbollentatura, precottura, preparazione, bollitura, cottura a vapore e concentrazione. Allo stesso tempo, è adatto anche per grandi hotel, ristoranti, hotel, pensioni, ristoranti, aziende industriali e minerarie, enti governativi e mense universitarie, per la preparazione di porridge, zuppe, ravioli, cotture e stufati.

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Caratteristica principale

1. In base alla struttura, si divide in: vaso con camicia inclinabile, vaso con camicia verticale (fissa)
2. In base al metodo di riscaldamento, si divide in: pentola con rivestimento riscaldante elettrico, pentola con rivestimento riscaldante a vapore, pentola con rivestimento riscaldante a gas, pentola con rivestimento riscaldante elettromagnetico.
3. A seconda delle esigenze del processo, si adotta l'attrezzatura con o senza agitazione.
4. In base al metodo di sigillatura, il vaso rivestito può essere suddiviso in: tipo senza coperchio, tipo con coperchio piatto, tipo sottovuoto.
Il tipo fisso è composto principalmente da un corpo pentola e piedini di supporto; Il tipo basculante è composto principalmente da un corpo pentola e da un telaio inclinabile; Il tipo con agitazione è composto principalmente da un corpo pentola e da un dispositivo di agitazione.