Macchina per attrezzatura per miscelatore automatico industriale serie 30L con bollitore rivestito CHINZ con agitatore

Caratteristica principale

Il principio di funzionamento della pentola rivestita consiste nell'utilizzare la cottura a contropressione. In poche parole, si tratta di utilizzare aria compressa per aumentare la pressione nella pentola per evitare che le lattine sporgano e saltino. Pertanto, nel processo di sterilizzazione e riscaldamento, non inserire aria compressa, ma è sufficiente che si trovino in uno stato di conservazione del calore dopo aver raggiunto la temperatura di sterilizzazione. Una volta completata la sterilizzazione, quando la temperatura viene abbassata e raffreddata, l'erogazione di vapore viene interrotta e l'acqua di raffreddamento viene pressata nel tubo di nebulizzazione dell'acqua. Quando la temperatura nella pentola diminuisce, il vapore si condensa e la pressione nella pentola viene compensata dalla pressione dell'aria compressa. Nel processo di sterilizzazione, è necessario prestare attenzione al metodo di scarico iniziale, quindi il vapore viene scaricato per farlo circolare. Può anche essere sgonfiato ogni 15-20 minuti per favorire lo scambio di calore.