Evaporatore a film cadente sottovuoto ad alta efficienza per latte condensato Immagine in evidenza

Evaporatore a film cadente sottovuoto per latte condensato ad alta efficienza

Breve descrizione:

Campo di applicazione

Adatto per l'evaporazione, la concentrazione è inferiore alla densità di saturazione del materiale salino, ed è sensibile al calore, viscoso, schiumogeno, a bassa concentrazione, buona liquidità per salse. Particolarmente adatto per latte, glucosio, amido, xilosio, ingegneria farmaceutica, chimica e biologica, ingegneria ambientale, riciclaggio di liquidi di scarto, ecc. per evaporazione e concentrazione. Il continuo a bassa temperatura offre un'elevata efficienza di trasferimento del calore, tempi di riscaldamento del materiale più brevi, ecc. Caratteristiche principali.

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Dettagli del prodotto

Tag dei prodotti

Tipo di evaporatore

Evaporatore a film cadente	Utilizzato per materiali a bassa viscosità e buona fluidità
Evaporatore a film ascendente	Utilizzato per materiali ad alta viscosità e scarsa fluidità
Evaporatore a circolazione forzata	Utilizzato per materiale in purea

Per le caratteristiche del succo, selezioniamo l'evaporatore a film cadente. Esistono quattro tipi di evaporatori di questo tipo:

Parametri

Articolo	2 effetti evaporatore	3 effetti evaporatore	4 effetti evaporatore	5 effetti evaporatore
Volume di evaporazione dell'acqua (kg/h)	1200-5000	3600-20000	12000-50000	20000-70000
Concentrazione alimentare (%)	Dipende dal materiale
Concentrazione del prodotto (%)	Dipende dal materiale
Pressione del vapore (Mpa)	0,6-0,8
Consumo di vapore (kg)	600-2500	1200-6700	3000-12500	4000-14000
Temperatura di evaporazione (°C)	48-90
Temperatura di sterilizzazione (°C)	86-110
Volume dell'acqua di raffreddamento (T)	9-14	7-9	6-7	5-6

Capacità di evaporazione: 1000-60000 kg/h (serie)

Considerando che ogni fabbrica offre soluzioni di ogni tipo, con caratteristiche e complessità diverse, la nostra azienda fornirà uno schema tecnico specifico in base alle esigenze del cliente, un riferimento per la scelta degli utenti!

Caratteristiche dei prodotti

Questa apparecchiatura è ampiamente utilizzata per la concentrazione di glucosio, amido, oligosaccaridi, maltosio, sorbitolo, latte fresco, succhi di frutta, vitamina C, maltodestrina, soluzioni chimiche, farmaceutiche e di altro tipo. Può anche essere ampiamente utilizzata nel trattamento dei liquidi di scarto in settori come quello del glutammato monosodico, dell'alcol e della farina di pesce.

L'apparecchiatura opera in continuo sotto vuoto e a bassa temperatura, con elevata capacità di evaporazione, risparmio energetico e riduzione dei consumi, bassi costi operativi e può preservare al massimo il colore, la fragranza, il gusto e la composizione originali dei materiali lavorati. È ampiamente utilizzata in molti settori, come quello alimentare, medicale, della lavorazione profonda dei cereali, delle bevande, dell'industria leggera, della tutela ambientale, dell'industria chimica e così via.
L'evaporatore (evaporatore a film cadente) può essere progettato in diversi processi tecnologici in base alle caratteristiche dei diversi materiali lavorati.

L'evaporazione a film cadente consiste nell'aggiungere il materiale liquido dal tubo superiore della camera di riscaldamento dell'evaporatore a film cadente e distribuirlo uniformemente nei tubi di scambio termico attraverso il dispositivo di distribuzione del liquido e di formazione del film. Sotto l'azione della gravità, dell'induzione del vuoto e del flusso d'aria, si forma un film uniforme. Il flusso avviene dall'alto verso il basso. Durante il processo di flusso, il materiale viene riscaldato e vaporizzato dal mezzo riscaldante sul lato del mantello. Il vapore generato e la fase liquida entrano nella camera di separazione dell'evaporatore. Dopo che il vapore e il liquido sono completamente separati, il vapore entra nel condensatore per la condensazione (funzionamento a singolo effetto) o entra nell'evaporatore a effetto successivo, poiché il mezzo viene riscaldato per ottenere un funzionamento a multieffetto e la fase liquida viene scaricata dalla camera di separazione.