Evaporatore sottovuoto per la concentrazione del succo in ogni fase; separatore in ogni fase; condensatore, pompa di pressione del calore, sterilizzatore, tubo isolante, pompa di trasferimento del materiale in ogni fase; pompa dell'acqua di condensa, tavolo di lavoro, quadro elettrico di controllo, valvola, tubazione ecc.
Il sistema di evaporazione per la concentrazione del succo è ampiamente utilizzato per concentrare l'estrazione di erbe, la medicina occidentale, la poltiglia di mais, il glucosio e il maltosio nell'industria dell'amido, il succo e il glutammato monosodico liquido nell'industria alimentare, il latte liquido nell'industria lattiero-casearia e il filtrato di fecce nell'industria degli alcolici.